Ikan Siakap Masak Kukus Serai versi kak pah.

Nak masak Ikan Kukus Serai biasanya kenalah ada ikan yang dah dikukus, then macam yang korang boleh nampak kat atas, bawang merang, bawang putih, cili api, cili merah, daun ketumbar, halia dan serai. Kalau nak ikut resepi versi aku, aku guna air asam jawa, lepas tu pakai minyak sikit masa masak *tak pakai pun takpe and jangan lupa pulak garam. Ada certain masakan pakai sos ikan tapi aku tak pakai sebab err aku nampak semua macam packaging orang cina jadi aku risau, so aku tak pakai.

1. Panaskan minyak sikit je. Tumis bawang.
2. Letak air asam jawa, then baru masukkan semua bahan bahan tadi.
3. Tambah garam kalau perlu.
4. Baru masukkan ikan,

DANNNNNNNNN....

SIAP!

Ini aku baru masak kejap tadi atas permintaan abah. Aku rasa macam terlebih pedas. Tapi tak kesahlaa, dulu pun aku masak cam ni jugak. Ini kali kedua. So yup, selamat menjamu selera. =)